Ieri sera Whale – Water Sommelier Academy ha avuto l’onore di partecipare come ospite alla XVIII edizione di “Cenando – Sotto un Cielo Diverso”, l’Evento charity dell’enogastronomia campana di eccellenza che, quest’anno, è stato incentrato sul tema “I Colori della Diversità”.
Nella splendida cornice di Villa Tony ad Ercolano (NA), il Presidente di Whale Emanuele Murone ha raccontato la cultura delle acque minerali di pregio al fianco di oltre 270 tra chef stellati, pizzaioli e pasticcieri, tutti uniti dalla causa della solidarietà.
Soprattutto, siamo fieri di aver contribuito alla raccolta fondi che darà il via ad azioni immediate e ad alto impatto sociale.
Partecipare a questa straordinaria iniziativa, ideata dalla Dott.ssa Alfonsina Longobardi e dall’Associazione “Tra Cielo e Mare”, conferma la direzione intrapresa dalla nostra Academy per l’anno accademico 2026/2027: formare i Professionisti Ho.Re.Ca del futuro, formandoli a una cultura dell’accoglienza che sia sempre d’eccellenza, ma prima di tutto consapevole e senza barriere.
